お布施

ヨーグルト嫌いだったのに飽きずに毎日食べられるようになったライフハック

ライフハック
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陽乃

絵描き始めた人。趣味と言えるものがないので探し中です。

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はじまり

ヘロー。皆さんヨーグルトお好きですか?

私は以前まで、年一くらいしかヨーグルトを食べない人生を送ってきました。

理由? 酸っぱいからです。

 

あの砂糖最近見ませんよね

よく売ってますね、こういうパッケージの。

今調べたら大体400gくらい入ってるそうです。

 

今も昔も、家族の健康のためにお母さんが積極的に買ってくるご家庭も多いんじゃないでしょうか。

が、子供の頃の私にはこの味が厳しくて……。

 

 

蓋を開けると入ってる、この砂糖が必須でした。

分かりにくいので画像添付したくて。ツイッター貼り付けるの初めて

 

大人はそんなことないのでしょうか。

400gのヨーグルトにこの砂糖の量は雀の涙といえるほどに少ない

ヨーグルトを小皿一杯盛って食べるにも、追加で大量の砂糖甘いジャムが必須でした。

 

原材料費の高騰などによりこの砂糖の小袋がヨーグルトに入ってる光景は見かけなくなりましたが、フロストシュガーという名称で、今も売っているようです。
B008FUR140
フロストシュガー1kg

 

口内炎が出来なくなった話繋がりで思うに、昔からグレープフルーツも大量の砂糖ぶっかけないと食べれなかったので、酸っぱい食べ物が苦手なのかもしれませんね。今知った。

 

 

で、苦手意識もあってか、大人になってもそれはあまり変わらず。

こういう↓タイプの
B00F4PX1ZC
ルナ バニラヨーグルト 100g×3連 8パック入

B00V064CI4
グリコ 朝食りんごヨーグルト3連 6パック

甘い小分けのだったり、子ども用ヨーグルトは食べれる。

バニラヨーグルトも朝食りんごヨーグルトも大好き。

 

……がっ、未だに冒頭のでかいタイプのヨーグルトは、ジャムや蜂蜜をかけたうえで食べても「あっ ふーん……」で終わってしまうと思う。(各メーカーさんごめんなさい)

 

では何のヨーグルトを食べてるのか

ヨーグルトメーカーで作るの最強。めっちゃ美味い。

ヨーグルト嫌いでわざわざ買わない人(自分)がすすんで毎日2回食べてる。

 

B0009FJJ9Y
山善(YAMAZEN) ヨーグルトメーカー YMR-9100-W

実際使ってるのは昔買ったこの商品。6年越しで使ってるらしい…シンプルゆえか耐久性あるな

 

今はこういう牛乳パックで作れるタイプが主流のようです。
B0782191P1
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー 飲むヨーグルトモード 温度調節機能 付き IYM-013

 

山善のは本当にヨーグルト特化、温度調整やスイッチもありません。

牛乳パックで作るより取り出しやすそうに思えるのと、普通のカレースプーンで作れるのが利点?

 

ヨーグルトの作り方

ヨーグルトメーカーの使い方は、

1:お好きなヨーグルトとお好きな牛乳を買ってくる

2:よく混ぜて機械にセットする

3:電源を入れて10時間ほど放置する

以上で完成です。これで約1L分のヨーグルトが出来ます。

 

作ったヨーグルトが残り少なくなったら、そのヨーグルトをタネに無限にヨーグルトが増やせるのがヨーグルトメーカーのまたいいところ。

一度作ったらあとはヨーグルトいらずで、牛乳だけ新たに買ってきて、残ったヨーグルトと混ぜてまた10時間機械に入れるとヨーグルトが出来ています。

 

ただ好みに作れるだけでなく、ハマってる理由はトッピングを追加したことです。

 

今、ヨーグルトのトッピングがアツイ

ヨーグルトの話関係なくなってくるが、

また私事ですが、人生で初めての食材に手を出して、それの何もかもが美味しくて、最近我が家は食事に関しては特に充実しております。

 

元々ヨーグルトメーカーを買ったのも再び作り出したのも同居してる兄(このサイトのメイン管理人)なのですが、「お互い風邪気味だし栄養取ろうぜ!」と次から次と普段買わない食材を注文させてきたのがこれら↓。

B085DDP3P9
3種のドライフルーツミックス 1kg パイナップル パパイヤ マンゴー 業務用
B07BHH46TK
かぼちゃの種 パンプキンシード 素焼き ロースト 無添加 (1㎏)

B0034M57YK
バナナ チップ 1kg アメ横 大津屋 業務用 ナッツ ドライフルーツ バナナチップ バナナチップス 製菓材料 実芭蕉 甘蕉 banana ばなな ちっぷ チップス
B07BGSFX2R
ローストひまわりの種 800g 無塩 無油 無添加 便利なアルミチャック付き袋 食物油不使用 防災食品 非常食 備蓄食 保存食
B018QE3E86
ABSOLUTE ORGANIC オーガニックチアシード 1.5 kg
B085Z97X8Y
ライスアイランド オーツ麦フレーク 1kg×6袋

これらを全部買いました。全部美味しい。やばい。(語彙力)

ティースプーン一杯ずつこれらをヨーグルトに入れて食べてるわけですが、食感の暴力といいますか、なんかすごく身体にいい満足出来るおやつと食事の中間のものを食べてる感覚になる。(語彙力)

それぞれの細かい味のレビューは今度追記します。

 

 

ヨーグルト単体で食べている時は、シンプルに蜂蜜だけかけて食べていました。

トッピングを追加したことにより、食べる頻度が美味しさでマッハ。

「ヨーグルトそんなに好きじゃないです」な状態から、一気に毎日食べるのが楽しみな食べ物となりました。

 

アマゾンばかり貼り付けすぎだが、大きい街に出ない限りこういう食料品が安く大量に買えるところって実際ないので、Amazon便利すぎる…。今はほぼ置き配対応なので、玄関前に宅配ボックスを置いておけば宅配を待つ手間もなく、本当にありがたい。

 

美味しいヨーグルトの作り方

ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作る前に、大事なポイントをいくつか上げておきたい。

1.最初のヨーグルトにはちょっと良いものを使う。

2.牛乳は濃い目のやつを使う。

これを徹底すると、それこそ市販のヨーグルトは買わなくなるくらい美味しくなると思う。

 

前述した通り酸っぱいヨーグルトが苦手なのですが、下記にあげる材料を使って作ると全く酸味のない、味わい深い、こってりしたヨーグルトが出来て非常に美味。

上であげたトッピングも、言ってしまえばこの記事自体そうなのですが、これは各々の味の好みの話になるので家の個人的結論です。

 

使うヨーグルト

うちは最初のヨーグルトにパルテノを使っています。
B00VRLICMO
森永 濃密ギリシャヨーグルト PARTHENO(パルテノ)プレーン100g 12個

 

これは多分全国どこでも入手できるヨーグルト。濃くて美味しい。

出来るヨーグルトも、パルテノほどとはいかないまでもこってりした出来になります。

出来たヨーグルトをコーヒーフィルターで濾すと、軽いチーズとして使えるくらい。

 

 

先に書いたとおり、一度ヨーグルトを作ったらあとは牛乳を追加すればずっとヨーグルトが作れるので、最初のヨーグルトでその後のヨーグルトの味が決まるくらいかなり大事だと思っています。

 

 

使う牛乳

味が濃いものがおすすめ。

以前は特濃を使っていましたが、値段が高いので、近所で160円台とまあまあ安いうえに濃くて美味しかった北海道の「道東牛乳」を今は使っています。

牛乳は各店舗で売っているものがガラッと変わるほど種類が多いので、飲み比べして濃くて美味しいと思ったものを使うといいと思います。

 

逆に、味が薄めの「低脂肪乳」で作れば薄いヨーグルトになりそう。

(「成分無調整牛乳がおすすめ」と書こうとしたけど特濃は種類別は「乳飲料」だった…。)

 

 

ヨーグルト牛乳のみというシンプルな材料なので、材料の味がそのまま反映されるという当然っちゃ当然の項目でした。

 

効能

ヨーグルトの話をするとこの話になってしまうのは必然的なので許していただきたいのですが、ヨーグルトを食べてからというもの、兄妹揃って毎日腸が健やかです。

 

私はたまに苦しんで苦しみぬくタイプなのですが、最近はトイレに入っても2分と待たずに出てこれるくらいすんなりと終わる。

兄の宗陽氏曰く「食った量より出ていく量のほうが多い」。分かる。

 

あとその、私は家にいると3時間に一回間食しないと厳しいほどお腹が減りやすかったのですが、トッピングを入れたヨーグルトは間食にぴったり

チアシードも入れてるせいか、腹持ちがえらくいい。濃い味のおかず好きで甘いものを食べても満足できなかった自分が、さっぱりしていて甘すぎず、食べ出があるためかこのヨーグルトはやけに気に入っている……書いてて私でも理屈がよく分かりませんが、元々このサイトはそんな記事ばっかりでした。

 

コロナ対策……?

この記事を書いてる時に初めて知ったんですが、ヨーグルトや牛乳はコロナウイルスの重症化を防ぐ的な効果がまことしやかに騒がれていて、店頭で品薄になっているようですね。

 

うちのヨーグルト作りの始祖である宗陽氏に

「コロナに効くって聞いてまたヨーグルト作り始めたの?」と訊きましたところ、

「いや、全然? そうなの? なんでもいいから栄養価のあるもんしっかり食ってりゃそれが対策だよ」

と、言われ、相変わらず信憑性は分からんが得心が無理やり行かされるような言動をする人だなと思いました。

 

 

話がとっ散らかりましたが、以上 自分で作ったヨーグルトにトッピングを入れて食べたらもう「ヨーグルト嫌い」と口が裂けても言えなくなった、というお話がメインでした。

 

いきなり「ヨーグルトメーカーを買って作れ! トッピングも買え!」は誤用の意味で敷居高すぎて手出しにくい領域だと思いますので、お好きなヨーグルトかぼちゃのタネくらいからいかがでしょうか。

便通に悩んでる方とかお腹が減りやすい方に具材が入ってるヨーグルトはいいとシンプルに思ったので、トッピングヨーグルト、オススメです。

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